Ikan Patin (Pangasianodon hypophthalmus) adalah ikan air tawar yang berasal dari Sungai Mekong di Asia Tenggara. Dikenal sebagai ikan konsumsi yang populer, ikan patin memiliki kulit licin, tubuh silindris, dan sirip punggung yang terletak jauh di belakang tubuh. Sebagai salah satu sumber protein yang bernutrisi tinggi, ikan patin juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Pertumbuhan optimal ikan patin terjadi pada suhu air antara 26-30 derajat Celsius. Dalam budidaya, perlu diperhatikan kualitas air dan pemberian pakan yang seimbang. Beberapa penyakit yang perlu diwaspadai adalah infeksi bakteri dan parasit. Pemilihan bibit yang berkualitas, manajemen kualitas air yang baik, serta pakan yang sesuai dapat meningkatkan produktivitas budidaya ikan patin. Ikan patin tidak hanya memainkan peran penting dalam industri perikanan, tetapi juga menjadi pilihan menu lezat di berbagai daerah.